5 Giác Quan của con người: Bí mật mà ít người biết (theo Khoa học)

Điều gì sẽ xảy ra nếu một người không thể cảm nhận, nhìn, nghe, ngửi hoặc nhận bất kỳ tín hiệu nào từ môi trường của nó? 

Trong nhiều trường hợp, nếu một người mất một hoặc hai giác quan của mình, các giác quan còn lại có xu hướng rất tốt hơn và có thể sử dụng chúng để sinh tồn.

5 giác quan của con người đóng vai trò duy nhất:

Thị giác, Khứu giác, Xúc giác, Thính giác và Vị giác.

Những giác quan này được chứa trong các cơ quan đặc biệt như mắt, tai, lưỡi vv… Những cơ quan này được kích hoạt bởi những thứ rất nhỏ gọi là tế bào thần kinh

Chúng ta hãy xem ngắn gọn vai trò của các tế bào thần kinh trong cơ thể của chúng ta.

Tế bào thần kinh là những đơn vị rất nhỏ trong cơ thể chúng ta xử lý dữ liệu (tín hiệu điện hóa) đến và từ não. Một số tế bào thần kinh (thuộc một mạng) kết nối và thêm tín hiệu của chúng trước khi chúng gửi nó đến hệ thống thần kinh trung ương, và sau đó đến não.

Hình minh họa dưới đây cho thấy cấu trúc cơ bản của nơron.

Đây là cách một nơ-ron hoạt động: Nhiều đuôi gai nhận các xung và tham gia vào soma. Nếu tín hiệu đủ mạnh để trở thành tín hiệu điện hóa, tín hiệu sẽ đi qua sợi trục và qua đầu sợi trục. Tại đây, nó kết nối với nhiều tế bào thần kinh khác trong mạng và cùng nhau chúng gửi tín hiệu lớn hơn đến não. 

Tế bào thần kinh đặc biệt gọi là thực thể cảm giác, không nhận được xung từ các tế bào thần kinh khác, nhưng có thể nhận được sự kích thích như ánh sáng, âm thanh, nhiệt và áp lực trực tiếp từ môi trường bên ngoài.

Khi nhận được nhiều xung như vậy, chúng được thêm vào để tạo thành phóng điện (tín hiệu điện hóa). Sự phóng điện này còn được gọi là một tiềm năng hành động

Sau đó, họ truyền tín hiệu điện hóa đến các tế bào thần kinh khác trong mạng. Đây là lý do tại sao chúng được gọi là thụ thể cảm giác.

Các thụ thể cảm giác được chứa trong các cơ quan cụ thể. Trong các trang tiếp theo, chúng ta sẽ thấy chi tiết hơn một chút về cách các thụ thể hoạt động trong mỗi cơ quan.

Mắt và giác quan

Chúng ta cảm nhận hình dạng, khoảng cách, chuyển động, màu sắc, sức nóng và độ sâu bằng cảm giác của chúng ta. Cơ quan cho cảm giác thị giác là mắt, về hình dạng của một quả bóng bàn. Mắt một mình không thể làm cho tầm nhìn có thể. Nó hoạt động với não và bên ngoài, cần ánh sáng để có mặt.

Đầu tiên, chúng ta hãy xem những gì mắt được tạo thành và sau đó nhìn gần hơn về cách nó hoạt động.

mắt thị giác

Mắt bao gồm ba lớp: Lớp ngoài bao gồm lớp màng cứng và giác mạc. Lớp giữa bao gồm lớp vỏ, cơ thể và mống mắt. Lớp bên trong bao gồm võng mạc.

Khi ánh sáng chiếu vào một vật thể (ví dụ như một con ong tiến về phía bạn), ánh sáng được phản chiếu và hướng vào mắt chúng ta. Ánh sáng đi qua con ngươi và đi qua thấu kính. Ống kính làm sắc nét hình ảnh (của con ong), đảo ngược nó (lật ngược nó) và hiển thị nó trên võng mạc. Nó bị đảo ngược vì các tia lọt qua mắt bị khúc xạ và giao thoa với nhau.

Võng mạc là một mô rất phức tạp, được tạo thành từ các dây thần kinh thị giác (tế bào cảm quang) là những dây thần kinh đặc biệt để phát hiện ánh sáng. Các dây thần kinh thị giác là các tế bào thần kinh lấy hình ảnh đảo ngược (xung) từ võng mạc và gửi nó đến một phần đặc biệt của não. Bộ não diễn giải nó và cho bạn biết đối tượng là gì và phải làm gì. Tất cả điều này xảy ra trong vòng hàng triệu giây.

Thanh và nón


Võng mạc có hai loại tế bào thần kinh đặc biệt: hình que và hình nón. Các nhà khoa học tin rằng mỗi mắt có khoảng 120 triệu que và 7 triệu nón. Que là siêu nhạy cảm trong bóng tối, và giúp chúng ta nhìn thấy mọi thứ trong bóng tối. Nón đang hoạt động trong ánh sáng và giúp chúng ta nhìn thấy màu sắc. 

Các tế bào hình nón đặc biệt nhạy cảm với ba màu, đỏ, xanh và vàng. Với ba màu này, các tế bào thần kinh hình nón có thể biến chúng thành hàng triệu màu sắc đẹp. 

Họ là những dây thần kinh làm việc chăm chỉ suốt cả ngày!

Khiếm khuyết tầm nhìn


Đôi khi các bộ phận khác nhau của mắt không hoạt động tốt và điều đó có thể gây ra khiếm khuyết về thị lực. Đôi khi hình ảnh ngược được tập trung ở phía trước hoặc phía sau võng mạc, gây ra các khuyết tật như viễn thị và cận thị. 

Khi mắt nhìn thấy các vật ở xa hơn nhưng gặp khó khăn khi nhìn các vật ở gần hơn, chúng ta gọi đó là viễn thị (còn gọi là viễn thị hoặc hypermetropia).

 Ngược lại được gọi là cận thị (còn gọi là cận thị). Những khuyết điểm này có thể được sửa chữa bằng cách đeo ống kính theo quy định.

Tai và thính giác

Cơ quan để nghe âm thanh là tai. Nó là một trong những cơ quan phức tạp và hữu ích nhất trong cơ thể chúng ta. Nghe âm thanh là tất cả về rung động. Rung động gây ra sóng âm thanh.

Chẳng hạn, nếu bạn gõ lên bàn, âm thanh được tạo ra là kết quả của sự rung động từ tác động. Nhưng một mình âm thanh không có nghĩa gì cho đến khi chúng ta nghe thấy nó và bộ não của chúng ta giải thích nó là âm thanh gì.

Đây là sơ đồ của toàn bộ cơ quan thính giác.

Tai được tạo thành từ ba phần. Tai ngoài bao gồm ống tai (còn gọi là pinna hoặc auricle), ống tai ngoài và màng nhĩ. Tai giữa chứa ba xương nhỏ nhất của cơ thể chúng ta, các hạt. Tai trong bao gồm các buồng xương được gọi là ốc tai và vỏ não.

Thính giác hoạt động như thế nào? 


Pinna giống như một cái phễu, hướng âm thanh đến ống tai và đến màng nhĩ. Ống tai có sáp trong đó giúp bẫy nhiễm trùng và các hạt xâm nhập sâu hơn vào các bộ phận nhạy cảm hơn của cơ quan.

Sóng âm truyền qua ống tai đến màng nhĩ và bật ra, khiến màng nhĩ cũng rung lên. Điều này đặt ra nhiều rung động của các hạt (ba xương nhỏ gọi là Búa, Anvil và Stirrup) bên trong tai giữa.

Các hạt được kết nối với ốc tai. Ốc tai là một buồng dài, có hình dạng như một con ốc trong vườn, chứa đầy một chất lỏng. Buồng có một lớp lót giống như tóc. Khi các rung động truyền qua chất lỏng trong buồng, những sợi lông nhỏ được kích thích, thu nhận các tín hiệu rung từ chất lỏng và gửi chúng đến một phần đặc biệt của não để giải thích. Toàn bộ quá trình xảy ra trong vòng hàng triệu giây.

Tiếng ồn lớn


Những rung động mạnh mẽ gây ra sự kích hoạt nhiều hơn của những sợi lông trong ốc tai và não hiểu nó là tiếng ồn rất lớn. 

Rung động cực độ có thể phá vỡ (rapture) màng nhĩ và các hạt, gây mất thính lực. Ngay cả tiếng ồn trong gia đình như hệ thống âm thanh lớn, máy cắt cỏ và tai nghe lớn cũng có thể gây ra thiệt hại đáng kể cho cơ quan thính giác. 

Tai là một cơ quan rất hữu ích và bạn nên chăm sóc nó bằng cách đeo thiết bị cách âm khi ở trong môi trường rất ồn.

Nhiễm trùng (thường do vi khuẩn đưa vào tai bằng cách dán đồ vào tai), thuốc và tuổi già đều có thể gây mất thính giác.

Da và cảm giác 

Cơ quan cho cảm giác của con người là da. Nó là cơ quan cảm giác lớn nhất vì không giống như những cơ quan khác, nó không nằm ở bất kỳ nơi cụ thể nào, mà là toàn bộ cơ thể.

Cảm giác của chúng ta sử dụng nhiều thụ thể khác nhau giúp chúng ta đáp ứng với các kích thích khác nhau như đau, áp lực, căng thẳng, nhiệt độ, kết cấu, hình dạng, trọng lượng, đường viền và rung động. Nó giúp chúng ta di chuyển đi khi não nhận thấy có nguy hiểm.

Các loại thụ thể cảm giác 


Receptor phản ứng với nóng và lạnh được gọi là Thermoreceptors. Nociceptors đáp ứng với các kích thích đau đớn. 

Cơ chế là những người đáp ứng với các kích thích cơ học như căng thẳng, áp lực hoặc rung động. Hóa chất đáp ứng các kích thích hóa học như mùi vị và mùi.

Toàn bộ mạng lưới các thụ thể cảm giác không chỉ tồn tại trong da. Nó được phân phối khắp bên trong cơ thể như cơ, xương và khớp, tim và mạch máu. Tất cả cùng nhau, nó được gọi là hệ thống somatosensory . Một vài nơi không có thụ thể cảm giác là tóc và móng tay của chúng ta. 

Đây là lý do tại sao chúng tôi cảm thấy không đau khi chúng tôi cắt hoặc cắt chúng. Đối với mục đích của bài học này, chúng ta sẽ xem xét các thụ thể dưới da của chúng ta.

Dưới đây là sơ đồ của da và những gì nằm dưới bề mặt của nó.


da cảm giác

Receptor nhận được tín hiệu rất tốt (kích thích) nằm rất gần bề mặt của da như lớp biểu bì và hạ bì. Sâu hơn một chút, có những thụ thể đáp ứng với sự căng của da, rung động và áp lực.

Giống như các giác quan khác, não là cơ quan chủ yếu quyết định ý nghĩa của các tín hiệu mà nó nhận được từ mỗi thụ thể. Nó quyết định nếu một đối tượng lạnh hoặc nóng, thô hoặc mịn, nặng hoặc nhẹ, ướt hoặc khô, sắc hoặc cùn, bạn đặt tên cho chúng.

Mũi và khứu giác

Một yếu tố quan trọng cần lưu ý về khứu giác của chúng ta là phải có một số hạt rất nhỏ (phân tử) từ bất cứ thứ gì chúng ta ngửi thấy.

 Hãy suy nghĩ về việc nấu thức ăn hoặc đốt một ngọn nến, hoặc xịt nước hoa: tất cả những thứ này giải phóng các phân tử rất nhỏ mà mắt chúng ta không nhìn thấy trong không khí chúng ta hít thở. Nhưng những gì xảy ra trong khi ngửi? 

Cơ quan cho mùi là mũi. Dưới đây là sơ đồ của toàn bộ hệ thống.

mũi khứu giác

Trên vòm khoang mũi của chúng ta, có những sợi lông rất nhỏ (được gọi là lông khứu giác) bị kích thích sau khi chúng lấy hóa chất trong không khí đi vào phổi của chúng ta. Khi họ nhận tín hiệu, họ gửi nó đến khứu giác. Sự thúc đẩy sau đó được gửi đến não để giải thích. 

Lưu ý rằng để não gán một mùi cụ thể cho tín hiệu, nó sử dụng bộ nhớ của nó. Điều này có nghĩa, lần đầu tiên bạn ngửi thấy thứ gì đó, tốt hay xấu, não sẽ lưu trữ nó một cách thích hợp. 

Các thụ thể cảm giác trong mũi nhận hóa chất được gọi là chemoreceptors. Những thụ thể này mệt mỏi sau khi liên tục nhận được tín hiệu của cùng một kích thích.

 Đây là lý do tại sao nếu bạn ở trong một căn phòng có mùi trong một thời gian dài, nó sẽ trở nên bình thường cho đến khi bạn đi ra ngoài và trở lại.

Người ta tin rằng hơn 80% những gì chúng ta cảm nhận là hương vị thực sự là do mùi. 

Điều này có nghĩa là nếu thức ăn có mùi tuyệt vời, bạn có nhiều khả năng thích hương vị của nó. Buồn cười hả 

Các thụ thể bao phủ một khu vực khoảng một con tem nhỏ trong mũi của bạn. Khi bạn bị cảm lạnh, chất nhầy bao phủ phần mũi đó, làm giảm lượng kích thích mà các thụ thể chọn. Đây là lý do tại sao bạn không thể ngửi thấy mùi thức ăn ngon khi bạn bị cảm lạnh!

Lưỡi và vị giác

(một thuật ngữ khác cho vị giác) là một trong năm giác quan của chúng ta giúp chúng ta phân biệt các hóa chất tạo nên thực phẩm. Cơ quan cho hương vị là lưỡi. Hãy nhìn kỹ lưỡi của bạn trong gương và bạn sẽ nhận thấy rằng nó có kết cấu thô, rất thô. 

Dưới đây là sơ đồ của lưỡi hiển thị các vùng vị giác

lưỡi vị giác

Toàn bộ hệ thống động lực được tạo thành từ lưỡi, nhú, vị giác và tế bào thụ thể. Bề mặt của lưỡi được tạo thành từ khoảng mười nghìn nụ vị giác, được tìm thấy trên nhú (những vết sưng nhỏ trên lưỡi). Mỗi nụ vị giác có khoảng 100 tế bào thụ thể.

Vị giác của chúng ta chỉ có thể phát hiện năm kích thích hóa học: ngọt, đắng, chua, mặn và umami (muối của một số axit có liên quan đến hương vị mặn). 

Khả năng này của lưỡi để nếm năm hóa chất đặc biệt này giúp chúng ta duy trì sự cân bằng trong cơ thể, cũng như ngăn chúng ta tiếp nhận các chất độc hại. Cái này hoạt động ra sao? 

Khi một món ăn vào miệng, lưỡi nhận được nó. Trước khi nó đi xuống cổ họng của bạn, nó được hòa tan trong nước bọt và trượt vào tất cả các lỗ nhỏ và rãnh trên lưỡi. 

Ở đây, các sợi thần kinh đặc biệt nằm trên các tế bào thụ thể được kích thích. Họ nhặt các xung trong thức ăn và nhanh chóng gửi tín hiệu đó đến não để giải thích. 

Các nhà khoa học tin rằng khứu giác có tác động sâu sắc đến khứu giác.



Chat Facebook
0974215599